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豊作って大変!?


 昨日は、結構暖かい日だったのですが、一転今日は、曇りで寒い日になりそうです。
収穫の秋、食欲の秋、読書、ゲイジュツの秋と、いろいろありますが、今回は『豊作』のお話。
自宅の周りに4本の柿の木があり、どの木も今年は、枝が折れんばかりに実をつけました。
春から夏にかけての日照りと高温で実を落としたお宅が多かったのですが、どうしたのでしょうか?
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そんなことで今年も干し柿を作ることになりました。
柿採りから皮むき、紐をつけてつるすまで大変な手間です。
家族総出の仕事になります。
二階建ての自宅の、軒先はご覧の通り、柿の暖簾となりました。
今ではなかなか見られない風景ではないでしょうか?
豊作って大変!?_d0237446_15544710.jpg


そんなわけで、柿はたくさんあります。
ご希望の方がいらっしゃいましたら、お話しください。
とって差し上げることができればいいのですが、・・・・・。
できなければご自分で採っていってください。


豊作と言うほどではないのですが、前にご報告した通り、コーヒーの木に花が沢山咲きました。
その後、無事に実をつけています。
昨年は、たった3個鹿実をつけなかったのに、今年はたくさん実をつけました。
これから冬を迎えるので、室内に移しましたが、果たして無事育つでしょうか?
ご期待あれ!
豊作って大変!?_d0237446_1613967.jpg


 コーヒー新入荷のお知らせです。
ニカラグアの「フローレンシア・ハニー」が少量入荷です。
コスタリカの高い精製技術を導入して、ハニー仕立て(パルプドナチュラル)で仕上げてあります。
今流行の「ハニーコーヒー」とは、果肉を取り除き、種子にぬめりが付いたまま乾燥させます。
発酵を押さえるため、高度な精製技術が必要です。
 特徴は、花のような香りやベリー系のきれいな酸味があり、
ハニー精製ならではの甘みとのバランスもgoodです。
お試しください。(少量なのでお早めに!)
 
 こんな風景を眺めながら、のんびりとコーヒーをお楽しみください。
豊作って大変!?_d0237446_16284797.jpg


by ishii_coffee | 2012-11-11 16:30 | ◆季節・自然


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